“Kuru yemişin yaşam süresine etkisi var mı” sorusunun incelendiği araştırmada 118.962 tane kadın ve erkek denek kullanıldı. Kişilerin daha öncesinde kanser vak’ası ile karşılaşmamış olmasına dikkat edildi. 30 senelik bir zaman süresi içerisinde incelenen deneklerin 27.429 tanesi, zaman içinde yaşamını yitirdi. İçlerinden düzenli olarak kuru yemiş yiyenlerin(haftada 7 veya daha fazla olarak, avuç içi kadar) %20 daha az bir oranda ölüm riski ile karşılaştığı görüldü.

Araştırmada bu sonuçlardan etkilenenlerin “yetişkinler” olduğu ifade edildi. Kuru yemişlerin sağlık açısından faydası ise şu şekilde: besin değerlerine katkı sağlıyor; lif, vitamin, mineral doymuş yağ asitleri, antioksidanlar ve fazlasını içererek kişiyi kuvvetlendiriyor. Ayrıca, diyabete ve kalp sağlığına iyi geldiği ise bu zamana kadar yapılan birçok araştırmanın konusu oldu.

Araştırmanın hepsini okumak isteyenler New England Journal of Medicine’nın Kasım 21. Basımında araştırmayı bulabilirler.

Kaynak: www.washingtonpost.com